With 10 things I love to eat or snack :p

Hoe beter te relaxen na een lange dag school of werk met een lekker bord eten voor je neus of op je schoot??! Of met een bord met snacks dan?! Kaarsje erbij, deken over je heen en een goede Netflix film en/of serie. Top om te relaxen toch??! Voor mij de ideale manier om te relaxen with food! Denk dat je me ondertussen ook echt een foodie kunt noemen XD

Anyway de meeste recepten zijn recepten die ik al jarenlang gebruik en via via van familieleden heb geleerd. Andere producten heb ik zelf ontdekt en sommige recepten heb ik ontdekt op blogs!!! De links staan er dan bij, credits gaan in dat geval natuurlijk naar hun. Ik geniet er wel lekker van mee! (Oooh just so you know dit is geen gesponsorde post, just a huge fan van sommige producten en recepten!!!)

1.Kalfskroketten

Oooooh kalfskroketten en ik, de laatste tijd…..Gaan echt hand in hand samen en dan het liefste de gewone kalfskroketten van het Jumbo merk. Dus niet die gemaakt zijn voor de oven of de airfryer, just the usual ones! Lekker goedkoop maar de smaak is zo zo lekker!!! Ik gebruik geen frituur meer maar ik ben erachter gekomen dat wanneer je de kroketten wat laat ontdooien, en je ze daarna +- 20 minuten in de oven doet. Ze ook gewoon goed gaar zijn! Bespaart veel geld en het is nog steeds hartstikke lekker 😀 I should say try it once 😀

2. Rijstsnoepjes

Ooooh kennen jullie dit? I love it!!! Het is gepofte rijst met een soort van suikerlaagje eroverheen. Dit zijn een van de weinige snoepjes die ik makkelijk kan eten en ook lekker vind. Je kunt ze gewoon in de supermarkt vinden tussen al het andere snoep! Simple he?! Als ik thuiskom vul ik regelmatig een klein bakje met gepofte rijst, kan ik zo van genieten. Tegenwoordig hebben ze bij de jumbo ook een nieuw soort waar iedere kleur een andere smaak heeft. Nog beter!! Oh en het is ook heerlijk om in de yoghurt te doen of te gebruiken als versiering op een taart! Toffe kleurschema’s krijg je dan.

3. Lasagne

I still haven’t found the perfect recipe…. Meestal haal ik de lasagne met de spinazie en de zalm bij de Jumbo. I really love that one! Maar ik vermoed dat wanneer je het zelf maakt, het nog een tandje lekkerder is 😀 En gezonder natuurlijk! Dat is alleen wel een klusje voor in het weekend…. Doordeweeks is het prettiger om een kant en klare te hebben. Tenzij iemand van jullie natuurlijk een superlekker recept heeft gevonden?! Hoor hem graaaaag!

4. Spaghetti met spekjes, spinazie en champignons

Volgens mij heb ik dit recept ontdekt op een verpakking van Iglo spinazie a la creme. Ik twijfelde eerst omdat er zo weinig in zit. Maar in dit geval is less definitely more!! Ik maak het nu alweer een paar jaar, vooral als ik niet weet wat ik wil eten. Ennee zelfs mijn vriend vind deze pasta heerlijk! Dat zegt wat, meestal is hij wat moeilijker met eten XD Het is zo’n makkelijk recept, gok dat het klaar is binnen een kwartiertje, 20 minuten. Oke nou als je rustig aan doet ben je er een halfuurtje mee bezig maar dat is volgens mij echt wel de max. Hier is de link naar het recept op de site van Iglo.

5. Gekruide kip met kruidenroomkaas uit de oven en salade of frietjes

Dit is een recept wat ik zelf heb ontdekt en zoooo lekker vind. Ik eet het voornamelijk als ik me niet heel lekker voel en wat lekkers wil eten! Een soort comfortfood! :D:D Ik pak een stuk kipfilet en gooi daar wat kruiden op. Eigenlijk kun je daar van alles voor gebruiken. Inmiddels heb ik een combinatie gevonden waar ik dol op ben 😀 Yummmm. Als ik er kruiden overheen heb gegooid doe ik er nog een dikke laag kruidenroomkaas op en strooi er nog een laagje paneermeel overheen. Dan leg ik het in de ovenschaal met een klein beetje olie en doe hem in de oven. Houd je van dit soort dingen met kaas, dan is het echt een top

6. Zelfgemaakte ontbijtkoek

Ik volg al een tijdje de website van Chickslovefood. Zij schrijven zulke lekkere en fijne recepten. De meeste daarvan zijn ook nog eens supersnel klaar! Mega handig toch?! Gezonder, snel klaar en nog eens superlekker! Op hun website vond ik een recept om zelf ontbijtkoek te maken en I love it!!! Ik houd onwijs van ontbijtkoek maar door mijn slikproblemen kan ik de ‘gewone’ ontbijtkoek’ uit de supermarkt bijna niet eten. Tot ik op hun site een recept vond om zelf ontbijtkoek te maken. Hier is de link naar het recept. Ineens kon ik weer ontbijtkoek eten!!! Ik heb hem inmiddels al een paar keer gemaakt en ik geniet er nog steeds met volle teugen van :D:D Thanks meiden voor dat recept, hij is heeeeeerlijk!

(Oh ennnee als je ook fan van ze bent of wordt :p, ze hebben ook een aantal kookboeken geschreven :D:D)

7. Griekse gehaktballetjes met rijst en tzatziki

Iedereen kent vast wel de pakken van Knorr wereldgerechten, me too… Sinds ik ze ontdekte heb ik vooral de Kofta veel gemaakt. Ik ben echt dol op Grieks eten!!! Maar ja… Het is nog steeds koken vanuit een pak en je gebruikt geen pure, natuurlijke gerechten.. Zeker nu het met mijn gezondheid niet zo goed gaat vind ik het belangrijk om goed en vooral gezond te eten. Toen ik dit recept op 2wmn ontdekte was ik om en ben ik zonder een pak Kofta gaan maken! En ik kan je vertellen top!!! Het is nog veeeeel lekkerder dan uit het pak. Hier is de link naar het recept. 

8. Pastasalade met tonijn, ui, ei en tomaat

Waar ik dit recept vandaan heb, weet ik eerlijk gezegd niet eens meer….. In de loop van de tijd heb ik het aangepast aan wat ik lekker vind. Deze pasta eet ik veel in de zomer en neem ik ook graag mee als we buiten picknicken met vrienden. Vaak maak ik dan deze pastasalade. Het is heel simpel, eigenlijk is het een kwestie van alle ingrediënten bij elkaar doen… Natuurlijk wel even de pasta en het ei koken. Rauwe pasta lijkt me niet heel lekker :p Ennnee ik vind lenteui iets lekkerder dan rode ui. Mochten jullie het recept willen let me know!

9. Rijst met gerulde gehakt met nasikruiden en sperziebonen

Dit recept heb ik geleerd van mijn moeder! En I love it! Ook deze is weer heel snel klaar, 30 minuten dan heb je je bordje wel op tafel staan denk ik 😀 De rijst en sperziebonen koken kost het meeste tijd.  Die bereid je op de gewone wijze. Als de rijst en de sperziebonen opstaan, snij je een uitje en bak je die in een wokpan. Als de uitjes wat glazig worden doe je het gehakt erbij. Wanneer dat goed gaar is, voeg je een zakje nasikruiden toe samen met wat water. Eventueel kun je dat nog aanvullen met wat andere kruiden. Als je het kruidenzakje hebt toegevoegd, laat je het gehakt nog een paar minuten op hoog vuur opstaan. Als de rijst en de sperziebonen klaar zijn kun je alles op het bord opscheppen en is het klaar! Pretty damn easy he?!

10. Komkommer met fetakaas

Als ik tussen de middag iets ongezonder heb gegeten of ik heb ’s middags niet veel trek dan pak ik vaak een stukje komkommer. Die snijd ik dan in de lengte door de helft en daarna snijd ik een stukje feta en die leg ik erop! Heeeeeerlijk smullen is dat! Een minisnackje maar wel gezond 😀

Dit waren de 10 recepten/producten waarmee ik na een doordeweekse dag echt kan relaxen?? Wat eet jij graag na een lange school/werkdag?? Alvast eet smakelijk, geniet ervan 😀 Enjoy your food!

See you next time!

-Joyce-

Review# A Star Is Born

Wowww deze film… Na afloop heb ik eerst nog een tijdje op mijn stoel gezeten om bij te komen. So many pepole zaten met tranen in hun ogen and so did I… De muziek is echt geweldig.. A star is born is een echte muziekfilm. Het gaat over Jackson Maine en Ally. Jackson is een countryzanger en zijn carrière is zo goed als voorbij. Op dat moment ontdekt hij Ally, een jonge nog onbekende zangeres. Als de twee verliefd worden neemt Jackson Ally mee de muziekindustrie in, het podium op. Beetje bij beetje groeit Ally als zangeres en zet ze haar stappen in de muziekindustrie. Met zulke geweldige muziek!!! Hoe beter het met de carrière van Ally gaat, hoe slechter het met Jackson gaat… Uiteindelijk eindigt dat vreselijk…

Ik weet dat deze film een derde remake is maar daardoor zeker niet minder mooi. De film wordt geregisseerd door Bradley Cooper. Hij speelt samen met Lady Gaga de hoofdrol. Echt serieus, go watch this one!!! Het verhaal is niet de meest verrassende maar het samenspel tussen Gaga en Cooper, de sfeer in de film maar vooral de muziek maakt dit echt een topfilm.

Bedoel just watch this hieronder… Close your eyes and you can feel what they are singing. Its amazing the lines, het gevoel… just listen

So??? What do you think?? Ik vond dit stuk zo mooi!!!! Wat je hier niet ziet is dat Jackson Ally vroeg mee te gaan om het nummer Shallow samen te zingen. Ally wilde niet… Uiteindelijk is Jackson het begin alleen gaan spelen en dan komt Ally toch het podium op! In mijn ogen eerst uit frustratie omdat het haar nummer is en langzaam begint ze er meer van genieten! Echt topmoment!!! Ik heb in de film regelmatig met tranen in mijn ogen gezeten, zeker bij de momenten tussen Gaga en Cooper. Ze spelen geloofwaardig, I just really believed it… Het was niet iets ongeloofwaardigs zoals je wel eens vaker ziet bij films met wat vlakke verhaalijnen. The way they told the story of Ally en vooral ook die van Jackson, beautiful. Het liefst zou ik nog uren doorschrijven over de film. Inmiddels heb ik hem ook al 2 keer gezien sinds afgelopen donderdag. Even voor je beeld het is nu zaterdag dat ik dit schrijf XD hihihihihihihihi

Naast het mooie stuk tussen Ally en Jackson komt ook de downside van de hele muziekwereld naar voren. Ik vond dat ze dit mooi hebben gedaan…  We hebben natuurlijk al veel van dat soort verhalen gehoord. Bij Ally komt heel mooi de struggle naar voren tussen zichzelf blijven en voldoen aan wat de samenleving/muziekindustrie van haar wil. Bij Jackson het vasthouden aan zijn carrière. Hij heeft moeite met het omschakelen zijn carrière is voorbij maar hij wil dat liever niet.. en dat eindigt awful, reallly awful….

Toch ondanks de sad part in this movie… Toch verdient tie een dikke 5 sterren voor de film. Must see!! Hij draait nog maar net in de bioscoop so weve got chances enough!!:D Ik heb A Star is Born voor het eerst in Dolby cinema gezien, daarna in gewone versie. En ik moet zeggen je merkt duidelijk verschil qua geluid. De liedjes kwamen nog veel meer binnen…. Really if you have the chance go watch it in dolby cinema!!

See you next time!

-Joyce-

Diary 2# Bioscoopcadeau, 1st time bios

Oeee yeahhh een tijdje geleden heb ik een bioscoopcadeaubon gekregen. Is dat überhaupt een goed woord?? Bioscoopcadeaubon?? Tis naar mijn idee veels te lang.. Na ja het zou wel een heel goed scrabblewoord zijn hihihihihihihihi. Anyway een tijd lang kon ik niet naar de bioscoop. Lichamelijk trok ik dat niet, op mijn bed liggen en wandelen was eigenlijk het enige wat me echt goed af ging… Ik had veels te veel pijn. Verder als mijn bed en de bankjes om mijn huis kwam ik eigenlijk niet. Maar nu was het vorige week zover, de 19e ging ik weer naar de bioscoop!!!! Ooh echt die ochtend stond ik gewoon te springen, ik was zo zo zo blij!! Net een klein kind wat op kerstochtend vroeg wakker is door de spanning voor kerst.

Biscoopcadeau

Ik had geen flauw idee hoe dat het precies  werkte met die bioscoopbon maar eigenlijk was het allemaal heel simpel. Er zijn wel maar een bepaald aantal bioscopen waar je hem kan gebruiken. Dus het is wel ff slim om op de website te kijken welke…. Zo kon ik hem in de bioscoop in Zoetermeer niet gebruiken! Shock maar hey er zijn genoeg andere bios in de buurt. Volgens mij kun je die bon bij Pathé bioscopen altijd wel gebruiken. Zo gezegd zo gedaan, I chose voor Pathé Spuimarkt in Den Haag. Redelijk dichtbij en een grote keuze aan films. Vanuit het lijstje heb ik voor Only the Brave gekozen. En dat is echt een heeeeeeele bijzondere film!

Ik had een bioscoopcadeaubon gekregen waar je ook wat te drinken en een popcorn kreeg. Mij lukte het niet om mijn cadeaubon te scannen so we zijn gewoon naar de kassa gelopen. Gelukkig was alles goed en daar kreeg je een ticket en een buffetticket waarop stond wat je kon kiezen. Bij het buffet ook niets aan het handje, kreeg gewoon mijn popcorn en mijn sinas. Ik vond het nog best spannend hoor, heb wat verhalen gehoord dat de bonnen niet geaccepteerd werden. Zorg wel dat je de aankoopbon op de achterkant van je cadeaubon hebt. Of controleer de geldigheid op de website. Dan zijn de zenuwen nergens voor nodig en kun je gewoon genieten van de film.

De film

Only the brave bij Pathe spuimarkt

Like I said, I chose de film Only the brave. Wat is dat een bijzondere film, zo mooi in beeld gebracht. Het verhaal, de mensen. Echt heel bijzonder!! De film is waargebeurd en draait helemaal om de Hotshots van Granite Mountain in Amerika. Dat is een groep brandweermannen die zich vooral bezighouden met brandbestrijding in de natuurparken rondom hun stadje maar ook in de rest van hun staat. De mannen hebben een hele hechte band met elkaar wat natuurlijk logisch is door hetgeen ze meemaken met de branden. Even voor de duidelijkheid dan hebben we het niet over in de brand gestoken prullenbakken maar echt over huuuuuuuge natuurbranden….. Aan het begin van de film worden er 2 nieuwe brandweermannen aangenomen en die komen er maar moeilijk tussen in de groep. Gelukkig verandert dat na een tijdje en worden de twee nieuwelingen ook opgenomen in de groep. De brandweermannen hebben veel trainingen over wat ze moeten doen tijdens een brand en wat ze moeten doen als ze de brand niet meer onder controle hebben. Aan het eind van de film is er een hele grote brand……

Echt ik heb de hele film met een open mond zitten kijken!! Zoveel respect voor die mannen die hun leven wagen voor alle andere gezinnen om hen heen. Het hele verhaal vind ik heel bijzonder en goed dat dit wordt verteld aan de rest van de wereld.  Het geeft je een bijzonder kijkje achter de schermen hoe de natuurbranden in Amerika worden bestrijd.  Tijdens de film leer je een aantal van de mannen beter kennen en ken je de achtergrond van hun als persoon. Dat maakt het einde van de film nog moeilijker… Die heb ik met tranen in mijn ogen zitten kijken…. Ik zal niks verklappen maar  hij is heftig. Van te voren dacht ik het einde in te kunnen schatten maar nopes I was wrong. Het was heel wat heftiger dan ik had ingeschat…. Ondanks alles zou ik toch de woorden hoop, doorzettingsvermogen, moed en opoffering linken aan de film. Hij is echt heel bijzonder, weet bijna niet welke woorden er bij deze film passen.. Na ja behalve ga hem gewoon kijken!!!!!  It’s a good one dat garandeer ik je.